د CMC فعال ملکیتونه (د کاربنوکسیمیتیلیل سیلولس سیول)

د کارباسيمیتیل سیلولسز (سوډیم کاربوسيم د سیلولولز کارباییترجییر دی، او ترټولو مهم آیونیک سیلولوز ګوم دی.

CMC معمولا د انوریک پولیمر ځای دی چې د طبیعي سیلالي او مونوکلورسټیک اسید سره د طبیعي سیلرمونو په واسطه چمتو دی. د مرکب مالتړونکی وزن له څو زره تر یو ملیون څخه تر یو ملیون پورې توپیر لري.

CMC د طبیعي سیلولوس په تغیر سره تړاو لري، او د ملګرو ملتونو د خواړو او کرنې سازمان او د روغتیا نړیوال سازمان (څوک) په رسمي ډول ویل شوي "بدل شوي" بدل کړي ". د سوډیم کاربنسيمیتیل سیلولیس ترکیب میتود په 1918 کې د ملی این جانسین لخوا اختراع شوی و، او دا نړۍ ته پیژندل شوی و، او بیا یې په اروپا کې تجدید شو.

CMC په پټرولیم، جیولوژیکي، ورځني کیمیاوي او نورو صنعتونو کې په پراخه کچه کارول کیږي چې پیژندل شوي صنعتي مونوډیم گلټم

د CMC جوړښت ملکیتونه
CMC یو سپین یا ر light ا ژیړ پوډر، ګرانول یا فایشنګ جامد دی. دا یو ملګرام کیمیکل ماده ده چې کولی شي اوبه او پړسوب جذب کړي. کله چې دا اوبه شي د جعلي تعلیق pH .5-8.5 دی. مادي د عضوي محلولونو لکه ایتانول، آیرټون او کلورومفارم کې پاتې دی.

قوي CMC د سپک او خونې حرارت ته نسبتا مستحکم دی، او په وچ چاپیریال کې د اوږدې مودې لپاره زیرمه کیدی شي. CMC is a kind of cellulose ether, usually made of short cotton linters (cellulose content up to 98%) or wood pulp, treated with sodium hydroxide and then reacted with sodium monochloroacetate, the molecular weight of the compound is 6400 (± 1000). دلته معمولا د چمتووالي دوه میتودونه شتون لري: د اوبو کښت میتود او محلول میتود. د نباتاتو فایبر هم شتون لري چې د AMC چمتو کولو لپاره کارول کیږي.

ب Features ې او غوښتنلیکونه
CMC یوازې د خواړو غوښتنلیکونو کې یو ښه املاکو ثبات دی، بلکه د زخم ثبات هم لري، او د ذخیره کولو وخت ته وده ورکول کولی شي.

په 1974 کې، د ملګرو ملتونو خواړه او د کرنې نړیوال سازمان (FAO) او د روغتیا نړیوال سازمان (څوک) د سخت بیولوژیک او ټایلیکو پوهیدو او ازموینو وروسته په خواړو کې د خالص کلنۍ سازمان څخه کار اخیستی. د نړیوال معیار خوندي درملو (ADI) د 25mg / کیلوګرامه بدن وزن / ورځ ده.

د زغم او ناخوالې ثبات
د CMC خوړل کولی شي د څښاک او پروټین شامل وي چې غوړ او پروټین پکې شامل وي. دا ځکه چې SMC په اوبو کې د منحل کیدو وروسته SEC شفاف مستحکم ویریډټ شو، کوم چې کولی شي په مستحکم حالت کې د پروټین ذرات رامینځته کړي. دا یو څه املاکو اغیزه لري، نو دا کولی شي په ورته وخت کې د غوړ او اوبو تر مینځ سطحي کړنې کم کړي، نو ممکن غوړ په بشپړ ډول ویستل کیدی شي.

CMC کولی شي د محصول ثبات ته وده ورکړي، ځکه چې کله چې د هغه محصولاتو د پی ایشنیک ټکی څخه انحصار شي چې د پروټین سره یو ګډ جوړښت رامینځته کولی شي، کوم چې کولی شي د محصول ثبات ښه کړي.

د لوی زیاتوالی
په آیس کریم کې د CMC کارول کولی شي د آیس کریم پراختیا کچې ته وده ورکړي، د خټکي سرعت ته وده ورکول، ښه شکل او خوند ورکړئ، او ښه او خوند ورکړئ، او د اورګاډي تودوخې او ذخیره کولو کچه ورکړئ او د اورګاډي کریسټالونو او ذخیره کولو اندازه ورکړئ او د اورګاډي د کریسټالونو او ذخیره کولو اندازه ورکړئ او کنټرول کړئ، او ښه او وده ورکړئ. کارول شوې اندازه د مجموعي تناسب اضافه شوي 0.5٪ ده.

دا ځکه چې CMC د اوبو ښه ساتنه او بې ځایه کیدنه لري، او په ټولنیز ډول د ترکیب طبقې، او د اوبو مالیکولونه په کولموید کې د یونیفورم او مستحکم سیسټم جوړولو لپاره ترکیب کوي.

د هایډروفیلیک او ریهایډریشن
د CMC دا فعال ملکیت عموما د ډوډۍ تولید کې کارول کیږي، کوم چې کولی شي د شاتو مچۍ یونیفورم رامینځته کړي، حجم کم کړي، او تازه کم شي. نوډلز اضافه شوي د CMC سره د اوبو ښه کولو ظرفیت، د پخلي مقاومت، او ښه ذوت لري.

دا د CMC د ماليسلر جوړښت لخوا ټاکل کیږي، کوم چې د سیلولولر زخم دی او په مالي سلسله کې د هایډروفیلیک ډلو لري چې د سیلولو او اوبو ساتلو ظرفیت څخه غوره هایډروفیلیک ډلې لري.

کیله
تیموټروټروپیک پی سی پدې معنی دی چې ملیرمیکولر زنځیرونه یو څه تعاملات لري او درې اړخیزه جوړښت جوړوي. د درې اړخیزو جوړښت څخه وروسته رامینځته کیږي، د حل خطر ډیریږي، او د درې اړخیزو جوړښت څخه وروسته مات شوی، باد د درې اړخیزو جوړښت څخه وروسته د تيسټاورپي پدیده دا ده چې ښکاره د ویسکوسي بدلون په خپل وخت پورې اړه لري.

تيسوټروپیک CMC د ګیټ ویل سیسټم کې مهم رول لوبوي او د جیلی، جام او نورو خواړو جوړولو لپاره کارول کیدی شي.

لکه څنګه چې د شرطي، فوم ثبات کونکي په توګه کارول کیدی شي، د خولې لوړول
CMC د څارویو په تولید کې کارول کیدی شي ترڅو خوند ډیر انک او بډایه وي. دا د بیر لرونکي تولید کې د فام ثبات په توګه کارول کیدی شي ترڅو د فام بډایه او اوږد دوام وکړي او خوند ته وده ورکړي.

CMC یو ډول پوليزیزیکرول دی، کوم چې ممکن د شرابو بدن انډول ساتلو لپاره په شرابو کې مختلف عکس العمل کې دخیل وي. په ورته وخت کې، دا د کرسټالونو سره هم یوځای کړي چې جوړ کړي، د کرسټال جوړښت بدل کړي، په شرات کې د کرسټالونو شتون بدلول، او د بحران لامل کیږي. د شیانو مجموعه.